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海星整个都可以吃吗

海星并非全身都能食用，海星其可食用部分主要是海星体内的生殖腺（雌雄海星的性腺分别呈黄色或橙色），部分种类的海星腕足也可少量食用，但外壳、海星消化系统等通常需剔除。海星食用前需彻底煮熟，海星高温可破坏其体内可能含有的海星微生物和毒素。

不过，海星海星的海星食用价值因种类而异，部分小型海星或有毒种类不宜食用，海星且其肉质口感较特殊，海星并非主流食材。海星此外，海星海星在生态系统中扮演着重要角色（如控制贝类数量），海星过度捕捞可能影响海洋生态平衡，海星建议谨慎食用。

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